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Un sole tutto d’oro zafferano

seada con miele allo zafferano 011

Anche per il mese di gennaio è stata la stessa cosa: appena è uscito il colore per la ricetta del mese è stato PANICO puro. Mi sembra sempre di non aver idee, il vuoto totale, le uniche cose che mi vengono in mente sono ricette già postate, trite e ri-trite; mi piacciono le ricette regionali, […]

Nodini di pollo al miele

nodini di pollo al miele 005

Seconda ricetta con miele d’acacia ricevuto in omaggio alla cena dei “tre gamberi” a Milano. Questa volta è un secondo; io adoro il pollo, in qualsiasi modo sia cucinato. La ricetta ricorda l’agrodolce tipico della cucina cinese, in realtà è del locale “Caffè la Crepa” a Isola Dovarese (CR). Come per la prima (post del […]

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  • Un colore al mese per 12 mesi – HO VINTO PER I MESI DI GENNAIO E DI AGOSTO

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