Dopo tre quattro ricette in cocotte posto un bel piatto di pasta, un primo di mare; i primi sono il piatto che preferisco, irrinunciabili. La ricetta è di Pateetpattes, l’ho copiata per partecipare al contest di cuocicucidici di gennaio, ci tengo a dirlo, solo per il piacere di partecipare perché non ho avuto molto tempo per [...]
All posts in category Concorso
Le tagliatelle del Re
Posted by Enrica on gennaio 24, 2012
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2012/01/24/le-tagliatelle-del-re/
Primo mese, primo colore, prima ricetta: black & white… total chic!
Chi ha tempo non perda tempo! Mi ci sono dedicata appassionatamente al nuovo contest di essenzaincucina e mytasteforfood, stimolante e allegro, partecipare è un piacere tanto che mi è venuto in mente un menù intero ma non so se riuscirò a realizzarlo tutto. Ogni mese un colore, si possono postare più ricette seguendo la linea indicata [...]
Posted by Enrica on gennaio 7, 2012
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2012/01/07/primo-mese-primo-colore-prima-ricetta-black-white-total-chic/
Cristina b., the recipe-tionist di dicembre e gli spatzle di zucca
Il richiamo della terra… Tra le ricette di Vissi d’arte e di cucina, The Recipe-tionist di Dicembre, non ho potuto che tuffarmi negli spatzle! No, non sono svedese, sono solo di origine altoatesina e questo primo è tipico della cucina tirolese, sudtirolese, tedesca, svedese… insomma una ricetta nordica! Questi bei gnocchetti li ho già preparati [...]
Posted by Enrica on dicembre 17, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/12/17/cristina-b-the-recepie-tionist-di-dicembre-e-gli-spatzle-di-zucca/
Di ringraziamenti e di ammirazione
Ok, non ho resistito, rieccomi qua nel mio bloggettino dal quale cercavo di fare una pausa ma gli ultimi GRATIFICANTI eventi mi impongono doverosi RINGRAZIAMENTI. Se devo fare una premessa posso dire che la mia necessità di PAUSA-BLOG in realtà sta dando risultati positivi, la mia strada si sta delineando, le priorità sono state individuate [...]
Posted by Enrica on dicembre 16, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/12/16/di-ringraziamenti-e-di-ammirazione/
Omaggio a Fellini, questo “sconosciuto”…
L’affermazione è mostruosa, mi rendo conto, chi non sa chi è Federico Fellini, chi non ha visto almeno uno dei suoi film? Io non sono una grandissima appassionata di cinema, non sono una conoscitrice dei film di Fellini, ne ho visti alcuni ed ho in mente alcune immagini, dei fotogrammi, come fossero fotografie. Lo stile [...]
Posted by Enrica on dicembre 12, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/12/12/omaggio-a-fellini-questo-sconosciuto/
Sfiziosa, semplice, naturale, economica…
Questi sono i quattro requisiti necessari per la ricetta del concoso “Scopriti bravissima in cucina con Naturhouse!”. Sfortunatamente mi sono accorta solo ieri di questo contest che trovate qui nel blog Sorelle In Pentola di Angela e Chiara Maci; sfortunatamente perchè scade domani (20 novembre 2011) e avrei voluto contribuire nel pubblicizzare questa iniziativa che trovo [...]
Posted by Enrica on novembre 19, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/11/19/sfiziosa-semplice-naturale-economica/
Una ricetta del Menù Turistico
Rustico o chic, semplicemente squisito… Avevo scelto questa ricetta perchè avevo due barattoli di castagne al naturale, perchè era semplice e veloce da realizzare ma non credevo che in boccone si concentrasse tanta bontà. Non so che parole usare, non trovo aggettivi, provate e capirete. Mi capita spesso di girovagare nelle cucine virtuali altrui e [...]
Posted by Enrica on novembre 10, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/11/10/una-ricetta-del-menu-turistico/
Dopo cacio e pepe ecco cacio e pesce…
Le idee nascono così, una food blogger lancia un contest con un tema ben preciso e per associazioni mentali, esperienze, ricordi, necessità, intuito, ingegno… la lampadina si accende. Si però a volte si spenge anche velocemente perchè il mercato non offre quel che ti serviva per realizzare la tua idea o perchè non hai un [...]
Posted by Enrica on ottobre 28, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/10/28/dopo-cacio-e-pepe-ecco-cacio-e-pesce/
Dentro il riccio…
Un super classico adattato alla stagione e ad un contest. Cioccolato e pere è il classico, la pasta frolla della crostatina con farina di castagne è l’adattamento. Dicono che il caldo che abbiamo avuto fino a qualche giorno fa, sommato alla mancanza di pioggia, abbia reso irreperibili castagne, tartufi e funghi… Speriamo che la farina che ho [...]
Posted by Enrica on ottobre 20, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/10/20/dentro-il-riccio/
Comunicazioni di servizio aspettando il supertecnico del computer…
Aspettando Giame, ovvero il supertecnicodelcomputer, mi posto il banner di aboutfood onorata di essere stata scelta! Chi si loda s’imbroba… certo ma lasciatemi questo momento di gloria!!! EVVAI! Vi ricordate nei post precedenti le ricette partecipanti al contest di aboutfood? Bene; per quel che riguarda “Riaccendiamo il forno”, è stata scelta anche (6 su 94) [...]
Posted by Enrica on ottobre 7, 2011
http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/10/07/comunicazioni-di-servizio-aspettando-il-supertecnico-del-computer/
Un colore al mese per 12 mesi
![](http://1.bp.blogspot.com/-FjIZhxk2Uh8/TvsrWs60K6I/AAAAAAAAA3w/GkMmIzcH00o/s1600/logo_grande+con+bordo.jpg")
mi trovate a pag. 72 e 80
mi trovate a pag. 67 e 71
-
in collaborazione con
Facebook
