All posts in category cene

Cena di carnevale

I PERSONAGGI BURLAMACCO (l’energetica nipote) STENTERELLO (la piccola cuoca) MENEGHINO e COLOMBINA (le due foodblogger) BALANZONE (il musicista K.O. per il febbrone, quindi solo donne) IL MENU’ zeppole al tonno bicchierino verdure, ceci e gamberi cuori colorati alla trabaccolara salmone al cartoccio insalatina mista cenci di carnevale Con questo freddo e il rischio ghiaccio non è facile muoversi, uscire, [...]

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by on febbraio 15, 2012  •  Permalink
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Posted by Enrica on febbraio 15, 2012

http://www.unacenaconenrica.com/wp/2012/02/15/cena-di-carnevale-per-quattro-donne/

Torino, “Porta di Po”

La vita, fortunatamente, ci riserva gradite sorprese, incontri inaspettati grazie ai quali riesci a godere di momenti da ricordare. Non ero mai stata a Torino in vita mia, il caso ha voluto che grazie all’iniziativa di Fedora abbia conosciuto virtualmente Francesca, blogger torinese. La  sua simpatia e la disponibilità mi hanno fatto venir voglia di ritagliarmi [...]

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by on gennaio 27, 2012  •  Permalink
Posted in cene, luoghi, menù, ristoranti, varie
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Posted by Enrica on gennaio 27, 2012

http://www.unacenaconenrica.com/wp/2012/01/27/torino-porta-di-po/

La cena di San Silvestro 2011

Vi auguro un buon fine anno nella speranza di un sereno 2012 per tutti, in armonia, con sincerità e onestà, in purezza d’animo, con umiltà e soprattutto buon senso!   Menù 31 dicembre 2011 Passatina di ceci con gamberetti Spaghetti alle vongole (e bottarga) Tranci di salmone al cartoccio con cremina al limone Purè di patate Sformato di [...]

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by on dicembre 31, 2011  •  Permalink
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Posted by Enrica on dicembre 31, 2011

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Cena d’autunno con nipote!

Finalmente siamo riusciti ad organizzare la cena con Giulia, mia nipote; nel senso che sono zia e non nonna (!!!) volevo specificare. Come al solito trovare una sera che vada bene a tutti è una vera impresa; impegni di lavoro, riunioni a scuola, pallavolo, scuola guida, mal di pancia, danza, università, qualche piccolo imprevisto ospedaliero, [...]

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by on ottobre 18, 2011  •  Permalink
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Posted by Enrica on ottobre 18, 2011

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Cena di fine estate tra amici

Questa sarà sicuramente una delle ultime cene in giardino della stagione estiva che ormai si sta per concludere. E’ sempre un piacere avere gente a cena, dalla preparazione alla rigovernatura per me è tutta una festa. E’, come ho già detto, IL PIACERE DI RICEVERE… Una tavola colorata, gli amici, una cena in allegria e [...]

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by on settembre 17, 2011  •  Permalink
Posted in antipasti, carne, carote, cene, cipolle, feta, finger food, insalate, la tavola, melanzane, menù, pollo, pomodori, primi, ricette, rucola, salsiccia, secondi, sedano, verdure, zucchine e fiori di zucca
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Posted by Enrica on settembre 17, 2011

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Locanda Martinelli, Nibbiaia

Un piccolo paese in Toscana, uno chef e sua moglie. La prima volta che sono andata alla Locanda Martinelli ero con una amica, Cristina, con la quale condivido soprattutto la passione per la cucina, e ho scoperto un luogo incantevole, due salette arredate con gusto e semplicità ma non banali, gestito da persone con un talento veramente sopra la media… [...]

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by on settembre 3, 2011  •  Permalink
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Posted by Enrica on settembre 3, 2011

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Il Casale del Mare, Castiglioncello

Un invito speciale da una persona speciale; trattasi di un giovane musicista un po’ scapestrato ma dotato di una grande sensibilità che da quasi 17 anni condivide con me la casa e la vita. Il giovane, in crescita, è una buona forchetta e ha un estremo bisogno di cibo. Qualche sera fa ha percepito qualcosa [...]

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by on agosto 24, 2011  •  Permalink
Posted in cene, la tavola, ristoranti, varie, vino
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Posted by Enrica on agosto 24, 2011

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L’Osteria del Ghiotto, Canneto

Nei giorni di vacanza mi sono concessa qualche giretto con la piccola cuoca in perlustrazione tra le colline toscane… mi avevano parlato di Canneto, frazione di Monteverdi Marittimo, e di questa tipica osteria toscana, L’OSTERIA del GHIOTTO, dove le materie prime sono stagionali, fresche scelte con cura e dove Cristiano, con la mamma Nadia e la fidanzata Sandra, ti [...]

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by on agosto 19, 2011  •  Permalink
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Posted by Enrica on agosto 19, 2011

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Ristorante “Al Baccanale” di Piombino

Cena degustazione al ristorante Al Baccanale da Ivan e Daniela a Piombino di qualche sera fa, l’invito è giunto da Erika Martinelli che ho conosciuto qui. La distanza per me è molta ma per fortuna c’è chi non sente il peso della guida… Ancora una volta con Cristina ci siamo trovate a questa cena con i vini offerti dalla [...]

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by on luglio 22, 2011  •  Permalink
Posted in cene, fornitori, menù, ristoranti
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Posted by Enrica on luglio 22, 2011

http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/07/22/ristorante-al-baccanale-di-piombino/

Cena tra donne, cena tra amiche, candidamente a tavola…

E’ buffo come qualcuno, leggendo il titolo del post precedente, abbia interpretato la parola “ricevere” nel senso di ricevere qualcosa e non qualcuno. Infatti venerdì scorso ho avuto il PIACERE DI RICEVERE alcune amiche a cena, Cristina, Cecilia, Francesca, Elena, Barbara e Monica. La mia annuale cena tra donne quest’anno aveva come tema il BIANCO: abiti, [...]

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by on luglio 4, 2011  •  Permalink
Posted in cene, finger food, la tavola, menù, varie
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Posted by Enrica on luglio 4, 2011

http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/07/04/cena-tra-donne-cena-tra-amiche-candidamente-a-tavola/

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