Volevo inaugurare la mia nuova cocotte staub verde con una bella ricetta e lo stinco di maiale, che non ho mai cucinato, mi è sembrata una buona idea. Mi era stao chiesto a più riprese in casa…”che bella pentola, ci verrebbe bene lo stinco di maiale”…”come era buono lo stinco di maiale che abbiamo mangiato [...]
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