Mai fatto cioccolatini in vita mia, fatta eccezione dei tartufi e del salame di cioccolato (se tagliato a fette e servito in pirottini vale come cioccolatino…). Non voglio complicarmi la vita, non voglio stupirvi con ricette dal nome altisonante, vado sul semplice e preparo per questa nuova sfida di aboutfood dei semplicissimi cioccolatini al riso soffiato giocando sul colore di tre cioccolati: fondente, al latte e bianco. Nella loro semplicità sono gradevoli, sfiziosetti e croccanti anche se un po’ brutti a vedersi, tutti brugnoccoluti, adatti alla festa di halloween…
Cioccolatini al riso soffiato
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato al latte
- 75 g di riso soffiato
Sciogliere nel forno a microonde 100 g di cioccolato bianco. In una ciotola versare 25 g di riso soffiato, unire il cioccolato bianco fuso girando con un cucchiaino, amalgamando bene il composto. Su carta forno formare delle chenelle aiutandosi con un altro cucchiaino fino ad esaurimento dell’impasto; lasciar riposare per circa due ore. Ripetere il procedimento con le altre due cioccolate, fondente e al latte.
Con questa ricetta partecipo al contest di aboutfood CIOCCOLATINI, scade il 2 Novembre 2011
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poverimabelliebuoni
/ 31 ottobre 2011semplice bontà!!! bellissime foto, i cioccolatini bucano lo schermo e sembra che saltino fuori per finirti dritti in bocca, perchè chi li guarda rimane appunto…. bocca aperta
Enrica
/ 31 ottobre 2011…pensa che se li sono già mangiati tutti in un momento! e a me non piaccono neanche molto i dolci in generale!!! ma secondo te con il baccalà che formaggio ci sta bene?
sonia
/ 1 novembre 2011A me piacciono molto compreso il loro aspetto rustico e non perfetto ^_^
Enrica
/ 1 novembre 2011Ciao Sonia, grazie!
Pecorella di Marzapane
/ 3 novembre 2011Fotografie spettacolari e dolcetti da favola ^_^
Complimenti, mi piace molto il tuo blog!
Tiziana
Enrica
/ 3 novembre 2011Ciao Tiziana, grazie!!! piacere di conoscerti, ho visto il tuo blog, sprigiona energia!!! wow!
Giovanna
/ 4 novembre 2011Questi li facevo sempre anch’io per i figli bambini….tornerò a farli per me
Enrica
/ 5 novembre 2011@Giovanna: anche io li faccio per i miei bambini… fino a quando potrò ancora chiamarli bambini…