Un altro primo e stavolta con le melanzane. Avevo pensato di fare le melanzane confit ma non ho osato, poi ho pensato di fare una crema di melanzane ma non mi dava soddisfazione e alla fine, visto che la pasta alla Norma l’avevo già postata, ho aperto la dispensa e il frigo ed è venuta [...]
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La zia Deda è la sorella di mio padre, una donna attiva, energica entusiasta della vita. Quando le chiesi di partecipare al mio contest “ricetta di famiglia”, mi mandò via mail una serie di ricette di famiglia tutte cariche di aneddoti e ricordi, ci sarebbero veramente tante storie da raccontare, e chissà se un giorno riuscirò a raccoglierle [...]
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