Avrei voluto fare come la Pasqua dell’anno passato, cioè preparare un menù completo ma gli antibiotici e gli antinfiammatori mi hanno letteralmente troncato le gambe… In ogni caso il menù del 1° Aprile 2010 lo trovate qui. Magari domani mi riprendo e vi stupisco con un menù nuovo, elaborato e creatico per il 24 Aprile 2011… si, probabile! Anche questa ricetta non è una novità; praticamente è il palombo con i cui avanzi ho condito gli gnocchi giovedì scorso (nessuno mi ha saputo dire perchè il giovedì si preparano gli gnocchi!!!).
La ricetta non è una ricetta: si mette in una padella il palombo tagliato a fette, lo si fa cuocere per qualche munuto su entrembe i lati, si aggiungono i pomodorini tagliati a pezzetti, la salvia, il sale e il pepe. Velocissimamente pronto!
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letiziando
/ 22 aprile 2011E velocissimamente me lo pappaerei tutto. Mai messa la salvia nel palombo, ottima idea.
Buona Pasqua
cinzia
/ 22 aprile 2011bello’aspetto e molta freschezza.. già così, casa si può volere di più dalla vita? Auguri
Enrica
/ 22 aprile 2011L’idea è di mia madre (o del suo pescivendolo?) comunque niente male.
Un abbraccio e buona Pasqua a te e carovana!
Enrica
/ 22 aprile 2011cara Cinzia, buone feste anche a te! Un abbraccio!