L’ora di lettura – II

Secondo appuntamento con l’ora di lettura; questi sono gli ultimi 6 libri che ho comprato. Due sono appena usciti e non vedo l’ora di esplorarli e sperimentarli. Uno è un romanzo, mi è piaciuto tantissimo, è della scrittrice di “L’eleganza del riccio” ma questo lo ha scritto prima e non capisco come mai non abbia avuto lo stesso successo, è scritto bene e si legge tutto di un fiato.

 ARROSTI di Reynaud Stéphane - Tommasi Editore

Questo l’ho comprato fondamentalmente perchè in tutta la mia vita avrò fatto l’arrosto al massimo 2 o 3 volte, solitamente lo prepara mia madre e poi ce ne porta un pezzo già pronto, anche con contorno di patate.

Per il momento posso soltanto dire che le foto sono molto belle e che ad un primo sguardo le ricette mi sembrano spiegate bene, non ho ancora messo in pratica niente, vedremo.

Regali golosi ricette dolci e salate per tutto l’anno di Sigrid Verbert – Giunti Editore

Finalmente sono riuscita ad entrarne in possesso. Nella libreria in cui mi servo abitualmente mi avevano detto che sarebbe uscito a dicembre. Fortunatamente un’amica di Firenze è riuscita a farmelo avere in due giorni! Ma veniamo al libro: le foto sono bellissime, come sempre, alcune ricette le aveva già pubblicate sul suo sito e quindi le ho già sperimentate, ora mi cimenterò in qualche “regalino goloso” per l’ora del te che con il freddino appena arrivato ci vuole proprio.

LA CUCINA A IMPATTO [QUASI] ZERO di Lisa Casali, Tommaso Fara – Gribaudo Editore

Il libro si divide in due parti, una teorica su tutto quello che riguarda il cibo e gli ingredienti biologici, a Km zero, a filiera corta, non lavorati, senza imballaggi, di stagione… la seconda mette in pratica la teoria con 80 ricette a basso impatto ambientale. Ho apprezzato molto questo nuovo modo (perlomeno per quel che mi riguarda) di rapportarsi al cibo e le foto di Vincenzo Lonati invogliano a mangiare anche le bucce delle patate!

Creme & crimini di Anne Martinetti, Francois Rivière – Sonzogno Editore

Questo libro non è una novità, è stato pubblicato nel 2006 ma io l’ho comprato per il 120° anniversario della nascita di Agatha Christie, lo scorso 15 settembre. Ho già provato qualche ricetta, devo dire che è una cucina molto diversa da quella a cui sono abituata ma sono bellissimi i collegamenti con i suoi gialli citati a fianco di ogni ricetta. Tutto il libro infatti è un viaggio nel mondo pubblico e privato della scrittrice.

I dieci comandamenti per non far peccato in cucina di Fabio Picchi – Mondadori Editore

Fiorentino schietto e verace, qui ho ritrovato piatti della tradizione toscana, fiorentini e ingredienti che conosco bene, una cucina di casa che richiede pazienza, tempo e amore. Dal modo in cui scrive sembra di sentirlo parlare, pacato e sorridente, con i modi di un maestro d’altri tempi che insegnavano prima di tutto il buon senso. Di cose da imparare e soprattutto riscoprire ce ne sono tante, una su tutte di essere grati dell’abbondanza che abbiamo, di approfittarne e di non sprecarla.

Estasi culinarie di Muriel Barbery – Edizioni EO

Questo è il libro a cui mi riferivo all’inizio, pubblicato nel 2008, parla di un grande critico culinario, malato che sul letto di morte ripercorre la sua vita, dall’infanzia al successo. Incotra persone, ricorda odori, gusti, rivive momenti del passato attravesro un viaggio a tratti ironico, a volte pungente altre commovente. In un momento in cui tutti ci sentiamo qualcuno e cerchiamo di dominare gli altri, questo romanzo denuncia l’arroganza e la presunzione di chi ha un qualsiasi potere e lo usa in maniera errata. Avrei voluto che il racconto andasse avanti per altre migliaia di pagine, mi è piaciuto tantissimo.

Queste non sono recenzioni, sono le parole che userei per raccontare i libri ad una amica, allo stesso modo li racconto a voi.